La comida portuguesa auténtica en los mejores lugares de Oporto

La escena culinaria de Oporto es un festín para los sentidos, donde la tradición se encuentra con la creatividad en cada plato. ¿Te preguntas dónde comer comida tradicional en Oporto? Los barrios de la ciudad están llenos de acogedoras tabernas, animados mercados y restaurantes de alta cocina que celebran lo mejor de la gastronomía portuguesa. Desde la icónica francesinha hasta los mariscos más frescos, Oporto ofrece un auténtico sabor del patrimonio culinario de Portugal.

Platos portugueses icónicos que debes probar

Francesinha: El plato emblemático de Oporto, esta contundente receta combina capas de embutidos, carne y queso fundido, todo cubierto con una sabrosa salsa a base de cerveza.

Bacalhau à Gomes de Sá: Un reconfortante guiso al horno de bacalao, patatas y cebolla, sencillo pero lleno de sabor.

Tripas à Moda do Porto:Un guiso robusto de callos con alubias, chorizo y especias, que refleja la resiliencia histórica de la ciudad.

Polvo à Lagareiro: Pulpo tierno asado con aceite de oliva y ajo, una delicia típica de la costa.

Arroz de Marisco: Un arroz cremoso y lleno de sabor, rebosante de mariscos frescos como gambas, mejillones y almejas.

Dónde comer comida tradicional en Oporto

Barrio de Ribeira: Famoso por su encanto junto al río, Ribeira ofrece experiencias gastronómicas con vistas al Duero.
"Una noche, descubrí un pequeño restaurante con una terraza sobre el río. El aroma a ajo y aceite de oliva flotaba en el aire mientras pedía polvo à lagareiro. El pulpo, tan tierno que parecía deshacerse en la boca, llegó acompañado de patatas asadas y una copa de vino local del Douro. El suave eco de un músico callejero completó la escena, convirtiendo la velada en una experiencia inolvidable: un auténtico sabor de Oporto en uno de sus rincones más pintorescos."

Mercado do Bolhão: Rodeando este histórico mercado se encuentran numerosas tascas donde se sirven platos caseros preparados con ingredientes frescos del mercado. Es un lugar ideal para una comida auténtica y sencilla.

Foz do Douro: Este tranquilo distrito costero es perfecto para una cena relajada. Aquí, los restaurantes se especializan en pescado a la parrilla, arroz con pulpo y otros platos tradicionales.

Bonfim: Una joya escondida para los amantes de la gastronomía, Bonfim alberga tabernas acogedoras donde se sirven algunas de las comidas más auténticas de la ciudad.

Más allá de los restaurantes: experiencias culinarias únicas

Clases de cocina: Aprende a preparar clásicos como el caldo verde o los pastéis de nata guiado por chefs locales.

Rutas gastronómicas a pie: Descubre la historia y los sabores de Oporto visitando sus rincones culinarios más destacados con un guía experto.

Cenas maridadas con vino: En Vila Nova de Gaia, muchos restaurantes ofrecen menús cuidadosamente diseñados con platos tradicionales acompañados de vinos del Douro.

Planifica tu aventura culinaria

Consejo: Visita la ciudad durante el Festival de São João en junio, cuando las calles se llenan de puestos que sirven sardinas a la brasa y otras delicias festivas.

Qué llevar contigo: Un buen apetito y una lista de platos imprescindibles para aprovechar al máximo tu viaje gastronómico.

Descubrir dónde comer comida tradicional en Oporto va más allá de la simple gastronomía: es un viaje al alma de la ciudad. Desde mercados bulliciosos hasta mesas tranquilas frente al mar, cada bocado cuenta una historia del rico patrimonio cultural de Oporto.